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            产品信息 
          产品名称 串串香加盟费哪里可以定制底料小龙坎老火锅位置
          产品等级
          产品规格 500g
          参考价格
          提供数量
          食品认证
          产品简介

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          重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力已经在全国流行起来我厂可以根据各地饮食习惯定制符?#31995;?#22320;口味喜好又有重庆味道的特色底料


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          辣火老灶分享红煨砂锅裙边的做法
          风味特点
          裙边粘糯而软溶味鲜醇浓郁

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          原料
          ?#23376;?#35033;边 400克姜 40克精盐 10克冬笋 30克绍酒 5克味精 3克葱 20克胡椒粉 2克鸡清汤 600毫升熟猪油 25克熟鸡油 10克
          烹制方法
          1?#23376;?#35033;边洗净放入沸水锅中烫1?#31181;?#21462;出刮净外衣黑皮斩成4厘米见方的小块葱切段姜冬笋切片
          2炒锅置中火注入猪油烧至七成热下?#23567;?#23004;煸香加冬笋稍炒注入鸡清汤再下裙边绍酒稍炒后起锅
          3将锅内的全部原料倒入砂锅内用旺火烧沸打去浮沫改用微火慢煨20?#31181;?#36215;锅前下盐胡椒粉味精调匀淋上鸡?#22270;?#25104;

          ?#23376;?#21021;加工
          将活?#23376;?#32972;向下放于?#26223;干ϣ?#20365;鱼头伸出后用刀斩掉放置一边使血流出锅内放入清水上火烧开待?#23376;?#34880;完全流出之后?#24230;?#38149;内烫之鱼下锅后用勺来回翻动视黑皮能刮掉时马上?#22363;z?#25918;入温水盆内用小刀慢慢刮净?#23376;?#32972;面软边的黑皮和肚面以及?#27966;?#30340;薄皮用清水洗干净然后把鱼背朝上放在案板上右手持刀左手按住?#23376;?#30340;背壳由硬壳和软边接连处下刀剔之使壳和软边脱离取下背壳和**用清水洗净即可


          作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家辣火老灶战略联盟具有以下优势




          1.几十款经典火锅底料现货选择




          2.传承三代火锅世家技艺专研怎么做火锅底料数十载




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          4.特优原产地原料食材厂家直供串串香加盟费哪里可以定制底料小龙坎老火锅位置

          发布时间 2019-3-21
          ?#34892;?#26399;限 长期
           

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